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Queijo Vale do Testo - 6 Meses


Peso: 400g
Preço:
R$ 95,16

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Intensidade: Média a alta. | Textura: Compacta e firme, com poucas ou nenhuma olhadura, ideal para derreter. | Sabor: Complexo, apresentando notas aromáticas que lembram caldo de carne, defumado e amêndoas, combinadas com sabor salgado equilibrado.

Queijo semi-cozido e prensado, maturado por 6 meses com lavagem periódica em solução especial contendo água, sal e microorganismos selecionados, o que realça seus aromas e sabores únicos. Livre de lactose, sem adição de lactase.

Perfeito para ser degustado puro, ralado em massas, omeletes, sanduíches e hambúrgueres, além de excelente para pratos que pedem queijos que derretem, como raclette. Combina bem com vinhos tintos médios e cervejas claras.

 

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