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Descrição
Conheça o Queijo Grana Gigante Panela De Queijo Meia Forma, produzido em Cachoeira de Minas pela Fazenda Granparma.
Mundialmente conhecido como o “Rei dos Queijos”, o Queijo Tipo Grana Granparma segue rígidamente a fórmula ancestral italiana, sendo elaborado com leite cru de vaca.
Apresenta uma forma de tambor, pesando entre 30 Kg, com casca muito dura, de cor amarelo forte, textura lisa e normalmente oleosa.
O Granparma passa por um período de maturação de, no mínimo, doze meses em ambientes com temperatura e umidade controladas. Esse processo gera as propriedades típicas do produto, como sabor, aroma e granulação.
Em seu interior, os cristais garantem uma textura inconfundível, resultando em um produto de sabor e aroma diferenciado.
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