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Descrição
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Intensidade: Média. | Textura: Semi Mole. | Sabor: Um toque salgado e suave picância.
O Queijo Catauá é uma verdadeira joia da queijaria artesanal brasileira. Produzido com leite cru de vaca, esse queijo traz a essência do terroir mineiro em cada pedaço. Sua fabricação cuidadosa e respeitosa com as tradições locais garante um sabor único e uma textura envolvente.
O Queijo Catauá é uma excelente opção para quem busca um queijo artesanal com personalidade, perfeito para uma tábua de queijos, para ser saboreado sozinho ou em pratos mais sofisticados. Ele oferece um equilíbrio entre suavidade e intensidade, proporcionando uma experiência sensorial única.
O Queijo Catauá é um queijo artesanal de sabor equilibrado, com notas lácteas, adocicadas e um leve toque de picância. Sua textura é cremosa e semimole. Harmoniza bem com vinhos tintos leves, brancos encorpados, cervejas artesanais e acompanha bem pães, geleias, frutas frescas e nozes.
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